No es por el café por: Javi 24 / November / 2008
Estoy leyendo un libro escrito por uno de los lideres de Starbucks, una de las marcas y empresas que más me ha impresionado, que se llama ‘No es por el café’ (en castellano).
El libro habla de los ‘principios de Starbucks’. Su autor Howard Behar dice que no está en el negocio del café, sino de las personas.
Un par de ejemplos de lo que quiere decir:
No es por el café
En su crecimiento Starbucks se comprometió en pagar más que el sueldo mínimo a todos sus trabajadores, qué de ninguna manera iban a pagarles lo mínimo, cueste lo que cueste. (Quizás por eso el café es tan caro!)
Las empresas suelen tener sistema y proceso s muy definidos para cada tarea que se repite varias veces. Él dice que no hay que crear rutinas de trabajo sino recetas. Algo más flexible para dejar a las personas que trabajan en Starbucks usar más su imaginación e intelecto para encontrar las mejores maneras de hacer las cosas y hacer una mayor contribución.
Yo no diría que esto es uno de los libros más interesantes que he leído pero es interesante aprender sobre cómo funcionan negocios grandes, porque para nosotros que no podemos ni imaginar cómo llevar algo de semejante complejidad, nos va dando pistas y podemos ir poco a poco entendiéndolo mejor.
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